Samuelson (BackShop, BackPro, BackDispo)
Microsoft-basierte Komplettlösung für Filialbäckereien
Samuelson bietet eine Gesamtlösung aus dem Kassensystem BackShop, dem ERP-System BackPro, der Warenverteilung BackDispo und der Auswertungslösung BackBI, die laut Anbieter auch mit Fremdsystemen kombinierbar ist. Ergänzend nennt Samuelson Bestellterminals, einen Bäckerei-Webshop, eine Bäckerei-App und die Anbindung BackConnect; als technische Basis wird Microsoft Dynamics 365 Business Central genannt. Für Personalthemen und Filialanalyse verweist der Anbieter auf Partnerschaften mit Pentacode und Shop IQ. Auf der Website sind Filialbäckereien unterschiedlicher Größe als Referenzen aufgeführt.
Redaktionell aus öffentlich zugänglichen Anbieterangaben zusammengefasst. Das Profil ist nicht vom Anbieter bestätigt.
Samuelson (BackShop, BackPro, BackDispo) im Überblick
- Im Profil belegte Einsatzbereiche: Kasse / POS, Filialsteuerung, Produktionsplanung & Backzettel, Rezeptur & Kalkulation, Warenwirtschaft / ERP, Lieferschein & Rechnung, Allergene & LMIV-Kennzeichnung, Retourenmanagement, Auswertungen & Kennzahlen.
- Wird sowohl Lokal installiert als auch Cloud betrieben.
- Ausgelegt auf Betriebe der Größe: 2–10 Filialen, 11–50 Filialen, über 50 Filialen.
- Im Profil genannte Märkte: Deutschland, Österreich, Schweiz.
- Genannte Schnittstellen: DATEV, TSE.
- Preisangabe laut Anbieter: Lizenz und Modulpakete – auf Anfrage.
Diese Punkte fassen ausschließlich die im Profil hinterlegten Angaben zusammen. Sie ersetzen keine eigene Prüfung beim Anbieter.
Einsatzbereiche und passende Übersichten
Diese Bereiche sind für Samuelson (BackShop, BackPro, BackDispo) im Profil belegt. Über die Links sehen Sie weitere Systeme mit demselben Schwerpunkt.
Eckdaten
- Sitz
- Deutschland
- Verfügbar in
- Deutschland, Österreich, Schweiz
- Betrieb
- Lokal installiert, Cloud
- Betriebsgrößen
- 2–10 Filialen, 11–50 Filialen, über 50 Filialen
- Preismodell
- Lizenz und Modulpakete
- Preis
- auf Anfrage
- Schnittstellen
- DATEV, TSE
- Zielgruppe
- Filialbäckereien mittlerer bis großer Größe
- Support
- Support aus Deutschland
Funktionsumfang
- Kasse / POS
- Filialsteuerung
- Produktionsplanung & Backzettel
- Rezeptur & Kalkulation
- Warenwirtschaft / ERP
- Lieferschein & Rechnung
- Allergene & LMIV-Kennzeichnung
- Retourenmanagement
- Auswertungen & Kennzahlen
Für weitere Funktionen liegen noch keine belegten Angaben vor.
Fragen an Samuelson (BackShop, BackPro, BackDispo) vor der Entscheidung
Diese Fragen stellt unsere Redaktion aus den belegten Einsatzbereichen zusammen. Sie sind keine Aussage über das Produkt, sondern eine Vorbereitung für Ihr Anbietergespräch.
- Wie lange kassiert das System bei Netz- oder Serverausfall weiter, und welche Funktionen fehlen dann?
- Welche zertifizierte technische Sicherheitseinrichtung (TSE) wird eingesetzt, und wie werden ablaufende Zertifikate getauscht?
- Lassen sich Sortimente und Preise zentral pflegen und einzelnen Filialen gezielt zuweisen?
- Woraus werden Bestellvorschläge berechnet, und wie nachvollziehbar sind manuelle Korrekturen?
- Wie entstehen Teigmengen und Backzettel aus den Bestellungen, und wird die tatsächliche Produktion zurückgemeldet?
- Rechnet das System von Rohstoffpreisen bis zum Verkaufspreis durch, inklusive Teigausbeute und Verlusten?
- Werden Allergene, Zutatenverzeichnis und Nährwerte direkt aus der Rezeptur abgeleitet, und wer verantwortet die Pflege der Rohstoffdaten?
- Wie werden Retoure, Bruch, Personalverzehr und Spende unterschieden, damit Filialen vergleichbar bleiben?
- Welche Auswertungen sind Standard, und was kostet eine eigene Auswertung?
- Mit welchen Bäckereien in unserer Größenordnung arbeitet Samuelson (BackShop, BackPro, BackDispo) bereits, und dürfen wir mit zweien davon sprechen?
- Wie lange dauert die Einführung realistisch, wer übernimmt die Stammdaten, und wie sind Supportzeiten früh morgens geregelt?
- Welche Daten erhalten wir bei einem Anbieterwechsel in welchem Format, und was kostet der Export?
Passende Ratgeber
- Welche Software braucht eine Bäckerei?
Von der Bestandsaufnahme bis zur Entscheidung: Welche Bausteine ein Betrieb wirklich braucht, in welcher Reihenfolge sie sinnvoll sind und welche Fragen vor der Unterschrift geklärt sein sollten.
- Warenwirtschaft und Produktionsplanung in Bäckereien
Zwischen Bestellannahme, Teigmenge und Retourenkiste entscheidet sich der Rohertrag. Was ein System dafür leisten muss und woran Einführungen typischerweise scheitern.
- Kosten verstehen und Angebote vergleichen
Softwarepreise in dieser Branche werden fast immer individuell kalkuliert. Statt Pauschalpreisen finden Sie hier eine Struktur, mit der Sie Angebote auf eine gemeinsame Grundlage bringen.
Für Samuelson (BackShop, BackPro, BackDispo) liegt noch keine freigegebene Bewertung vor. Arbeiten Sie mit dieser Software? Dann helfen Sie anderen Bäckereien mit Ihrer Erfahrung.
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