Aptean Bakery ERP

Aptean Bakery ERP im Überblick

• Im Profil belegte Einsatzbereiche: Produktionsplanung & Backzettel, Rezeptur & Kalkulation, Warenwirtschaft / ERP, Lieferschein & Rechnung, Allergene & LMIV-Kennzeichnung, HACCP & Rückverfolgbarkeit, Tourenplanung, Auswertungen & Kennzahlen.
• Wird sowohl Cloud als auch Lokal installiert betrieben.
• Ausgelegt auf Betriebe der Größe: 11–50 Filialen, über 50 Filialen.
• Im Profil genannte Märkte: Deutschland, Österreich, Schweiz.
• Genannte Schnittstellen: DATEV, EDI.
• Preisangabe laut Anbieter: Lizenz und Abo – auf Anfrage.

Diese Punkte fassen ausschließlich die im Profil hinterlegten Angaben zusammen. Sie ersetzen keine eigene Prüfung beim Anbieter.

Fragen an Aptean Bakery ERP vor der Entscheidung

Diese Fragen stellt unsere Redaktion aus den belegten Einsatzbereichen zusammen. Sie sind keine Aussage über das Produkt, sondern eine Vorbereitung für Ihr Anbietergespräch.

1. Woraus werden Bestellvorschläge berechnet, und wie nachvollziehbar sind manuelle Korrekturen?
2. Wie entstehen Teigmengen und Backzettel aus den Bestellungen, und wird die tatsächliche Produktion zurückgemeldet?
3. Rechnet das System von Rohstoffpreisen bis zum Verkaufspreis durch, inklusive Teigausbeute und Verlusten?
4. Werden Allergene, Zutatenverzeichnis und Nährwerte direkt aus der Rezeptur abgeleitet, und wer verantwortet die Pflege der Rohstoffdaten?
5. Bis zu welchem Rohstoff reicht die Rückverfolgbarkeit, und wie werden Chargen erfasst?
6. Welche Auswertungen sind Standard, und was kostet eine eigene Auswertung?
7. Mit welchen Bäckereien in unserer Größenordnung arbeitet Aptean Bakery ERP bereits, und dürfen wir mit zweien davon sprechen?
8. Wie lange dauert die Einführung realistisch, wer übernimmt die Stammdaten, und wie sind Supportzeiten früh morgens geregelt?
9. Welche Daten erhalten wir bei einem Anbieterwechsel in welchem Format, und was kostet der Export?